Коктальница, мангал, барбекю

Элементарно, берете стандарт домашней и делите по полам. Большая получается? Еще уменьшайте.

 

Мне кажется, под походной подразумевается что-то складное трансформируемое. Я правильно понял, Тоха?

 

Из уголка каркас как правило.

 

А что Гугл не в помощь...
или есть какие то особые параметры т.е. пропорции на какой высоте ото дна должна стоять решетка при определенных объемах? по мне так тупо внутри крепления или уголок под решетку и усе...

Зы. Тох делай на весь багажник... в нее внутрь тож можно много чего складывать...

 

У меня красная с Барахолки двух слойная литров на 12, поддона нет. Кусок оцинковки с поднятыми краями поддон готов, тогда станет однослойной. Я готовлю на газе
материал для дыма покупной, на тальнике или берёзе можно, они ольхе родственники. Коктал и горячего копчения - это разные способы, коктал это на пару а гор.
коп.- мариновка потом если большая отмачиваем потом слегка вялим и готовим в зависимости от размера 30-60 минут. В целях экономии места без хвоста и головы
и в два слоя сок не капает: хватает где то на четверых. Мантоварку не обязательно ломать а готовить как есть на пару, без запаха дыма получится но вкусно!
Тростник или рогоз, саксаул для дыма не подойдут куски должны быть с напёрсток не стоит постоянно открывать крышку.

 

На березе не стоит делать будет горчить. Смола все таки содержится. Яблоня, вишня, можжевельник.

 

сколько ж он весит?
его в горы тада надо брать в рюкзаке

 

Чот чугунный и походный не совсем клеится

 

Мангал - Чак Норриса