Стейк свиной на косточке

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем KoMoL, 23 дек 2010.

  1. KoMoL

    KoMoL Just spin

    Сообщения:
    11.766
    Вообщем так.
    делать было нечего... есть хотелось сильно...
    в морозилке лежала свининка на ребрах...
    Немного погуглив решил приготовить стейк свиной на косточке под фальгой...
    итак чистим лук... режем кольцами укладываем на противень (смазанный растительным маслом)...
    далее 6 ть стейков... предварительно поперченные, сдобренные приправой для свининки... после делаем дырочки и шпигуем стейки чесночком... сверху присыпаем приправой из сладких перцев и немного кориандром...
    Накрываем все это дело фальгой... ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
    По истечению этого времени вынимаем снимаем фольгу и обратно в духовку в режиме гриль... минут на 10-15 до появления золотистой корочки...
    На гарнир была фришка и лечо...
    мяско получилось нежным и вкусным...
    Приятного аппетита...
    Ну и пара фотографий...

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  2. Huntaa

    Huntaa тек спиннинг, тек хардкор Команда форума

    Сообщения:
    24.089
    Медиа:
    80
    Что то все ударились в кулинарию.

    Тоже на балкон плиту выкинул ))) или мне кажется
     
  3. KoMoL

    KoMoL Just spin

    Сообщения:
    11.766
    А что еще делать долгими зимними ночами? Кулинарное мастерство оттачивать...))
    Ага... балкон соединил с кухней... )) плита и холодильник там теперь тусуются...
     
  4. Huntaa

    Huntaa тек спиннинг, тек хардкор Команда форума

    Сообщения:
    24.089
    Медиа:
    80
    Такая же ерунда... кста у меня пару гусей томится, надоб тоже сварганить чтонить...
     
  5. KoMoL

    KoMoL Just spin

    Сообщения:
    11.766
    Дык надо под НГ или на первой недельке НГ гусей фаршировать и на конкурс... ;)
     
Загрузка...
Similar Threads
  1. Coma
    Ответов:
    6
    Просмотров:
    861
  2. Boris
    Ответов:
    2
    Просмотров:
    971
  3. Boris
    Ответов:
    39
    Просмотров:
    2.367
  4. Boris
    Ответов:
    13
    Просмотров:
    1.719
  5. Coma
    Ответов:
    9
    Просмотров:
    1.411

Поделиться этой страницей