Нашёл не знаю что.. Вопросы и ответы.

Тема в разделе "Тихая охота", создана пользователем captain, 23 окт 2009.

  1. robopak

    robopak Известный пользователь

    Сообщения:
    1.942
    Судя по фото, это разновидность белого, часто попадается в предгорьях. Есть можно, гриб вкусный. Вообще есть можно все грибы, просто некоторые только один раз :wacko:
     
  2. wowik1383

    wowik1383 Новый пользователь

    Сообщения:
    3
    Вот в том году грибы собирал много вот таких собирал но побоялся есть может кто знает что за гриб в Кустанае в березовой посадке собирал.
     

    Вложения:

  3. DIMA G

    DIMA G Спиннингист, не любитель Команда форума

    Сообщения:
    1.979
    Звёзды сказали что это наверное вот этот гриб:

    73813966.jpg
     
  4. WWW.RU

    WWW.RU Известный пользователь

    Сообщения:
    6.478
    Медиа:
    32
    А я бы заточил, уж больно он аппетитно выглядит :)
    п.с что за гриб не знаю, похож на тот что DIMA G запостил выше))
     
  5. wowik1383

    wowik1383 Новый пользователь

    Сообщения:
    3
    Так что это за гриб
     
  6. DIMA G

    DIMA G Спиннингист, не любитель Команда форума

    Сообщения:
    1.979
    :cray:
    Для того что бы узнать что это за гриб, для начала нужно хотя бы фотографии гриба нормальные сделать со всех сторон в "профиль и анфас и "изнутри" а так, только по звёздам или кофейной гуще.
     
  7. wowik1383

    wowik1383 Новый пользователь

    Сообщения:
    3
    Ну лето придет сделаю.
     
  8. ar4

    ar4 уволенный модератор...

    Сообщения:
    3.750
    Медиа:
    25
    вчерась в горах в дополнение к шампам, нашли вот такое вот чудо,
    напомните как величать сие грибочки, едят нет?
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  9. Lektor

    Lektor Известный пользователь

    Сообщения:
    3.487
    Дождевик это. В мелком возрасте оч даже вкусный. Во взрослом не едят вроде.
     
  10. arfey

    arfey Новый пользователь

    Сообщения:
    11
    На Ассах вы выходные вместе с шампиньоными, было полно головочей (Calvatia utriformis). Может быть он.

    [​IMG]

    Но судя по размерам, Lektor прав, это вероятней дождевик исполинский (Langermannia gigantea).
    Оба вида съедобны в молодом возрасте, пока мякоть белая.
     
  11. ar4

    ar4 уволенный модератор...

    Сообщения:
    3.750
    Медиа:
    25
    дык, у того что я нашел, тоже мясо было белое, вот посмотрите
    [​IMG]

    как готовить его?
     
  12. arfey

    arfey Новый пользователь

    Сообщения:
    11
    Ну главное штобы мясо не начало желтеть, иначе появится неприятный запах, а в холодильнике он продолжаеть спеть.
    Готовить - жарить как и шампиньоны. Можно сушить и в супы.
     
  13. ar4

    ar4 уволенный модератор...

    Сообщения:
    3.750
    Медиа:
    25
    Отлично, в следующий раз так и сделаю!!!

    спасибо :drinks:
     
  14. KoMoL

    KoMoL Just spin

    Сообщения:
    11.775
    Кто подскажет это и есть шампиньон лесной? или это вообще поганка? найдены грибы в Ассах в зарослях ельника росли группой из 6ти грибов на расстоянии 5-10см друг от друга...
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  15. Кандилька

    Кандилька Moderator Команда форума

    Сообщения:
    541
    Медиа:
    26
    По крайней мере гриб очень похож на шампиньон, съедобный запах подсказал бы истину. А это были опята, зря не взяли, вкусные.
     
  16. KoMoL

    KoMoL Just spin

    Сообщения:
    11.775
    да запах съедобный вроде... бум пробовать как шампиньон, поганок подобных у нас наверное нет?
     
  17. Кандилька

    Кандилька Moderator Команда форума

    Сообщения:
    541
    Медиа:
    26
    Поганка бледная - лжешампиньон.

    Ваш все же больше на шампиньон похож, хотя бы по цвету пластинок. Но лично для меня, запах гриба - ключевой критерий отбора.
     
  18. KoMoL

    KoMoL Just spin

    Сообщения:
    11.775
    Спасибо...
    и еще вот по этим есть сомнения т.е. по виду съедобные а вот по названию...?
    [​IMG]
    [​IMG]

    и вот этот
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  19. arfey

    arfey Новый пользователь

    Сообщения:
    11
    Шампунь лесной на последнем фото
    http://s019.radikal.ru/i618/1208/0f/8e729e46150b.jpg

    Первый тоже шампиньон, но как называется не знаю, их до чёрта, определять очень сложно.
    http://s019.radikal.ru/i629/1208/35/d56dc791b791.jpg

    А второй - паутинник, тож пока без названия. Именно этот, насколько помню, мы ели, но вкус уже не вспомню, они некоторые вообще как трава, и я их не собираю, обычно хватает более внятных грибов. Среди паутинников есть много ядовитых видов, но обычно они совсем стрёмные.
    http://i024.radikal.ru/1208/30/5d48158b329a.jpg

    Нет в ЗА поганок бледных.

    Это работает, если среди съедобных грибов выбирать самый вкусный. К примеру, есть такая - лепиота розоватая, вкусно пахнет фруктами, а ведь смертельно ядовита ;)
     
  20. KoMoL

    KoMoL Just spin

    Сообщения:
    11.775
    Ох уж эти грибы... совсем подозрительные буду отсеивать нещадно...

    Спасибо всем за подсказки...
     
Загрузка...

Поделиться этой страницей