Кулинарная общалка

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Boris, 24 ноя 2009.

  1. Huntaa

    Huntaa тек спиннинг, тек хардкор Команда форума

    Сообщения:
    24.089
    Медиа:
    80
    Я не вскрывал, Антоха уже зарядил свою, там кажется Cooper что ли она.
     
  2. OFF

    OFF Programmer turned brewing fanatic

    Сообщения:
    2.376
    Coopers наверно
     
  3. Coma

    Coma Дачник Команда форума

    Сообщения:
    10.352
    Медиа:
    7
    Ага, точняк тип того. Она чешская идет, "Пивной заводик" чтоли...
     
  4. OFF

    OFF Programmer turned brewing fanatic

    Сообщения:
    2.376
    тогда что то из этого
    потом начнеца ... то концентратов нет, то они дорогие .......
    а потом начнеш варить пиву по взрослому если затянет :D
    ЗЫ. Поставщиков (кто работает с физиками) пивного солода и хмеля (не концентратов) удалось найти только в Таразе
     
  5. Huntaa

    Huntaa тек спиннинг, тек хардкор Команда форума

    Сообщения:
    24.089
    Медиа:
    80
    Что вы гадаете, куперс, вот такая

    [​IMG]
     
  6. Kurt

    Kurt Бес-искусатель

    Сообщения:
    8.763
    все лучшее в алмату едет оттуда :)
     
  7. Coma

    Coma Дачник Команда форума

    Сообщения:
    10.352
    Медиа:
    7
    Все есть :) Просто ребята тока-тока лавочку открыли. Там к пивоварне приложили их прайс с товарами и инет-магазин. Только он еще не работает пока :pardon:

    http://www.pivodoma.kz/

    А так 6 тыщ стоит концентрат с дрожжами на 24л пива.
     
  8. OFF

    OFF Programmer turned brewing fanatic

    Сообщения:
    2.376
    Прифигели по ценам ребятки, не куперовкие концентраты стоят на треть дешевле, здесь в Алматы с доставкой
    С ЕБэя обойдется в двое дешевле (за одну упаковку, обычной почтой)
     
  9. Coma

    Coma Дачник Команда форума

    Сообщения:
    10.352
    Медиа:
    7
    Да это понятно) Я просто думаю мож наши местные концентраты можно где достать? Не люблю я пиво импортное.. Делают же пивзаводы? Вон у нас розливного пива скока появилось за последние годы...
     
  10. OFF

    OFF Programmer turned brewing fanatic

    Сообщения:
    2.376
    Местных концентратов не бывает, ну не производят у нас в РК концентаты пивные
    Есть в Текелях заводик солодовый, по качеству так себе, импортный чешский стоит процентов на 15% дороже (от 200 тг./кг., в среднем при варке отношение 1:5-1:4, т.е. на килограмм солода 4-5 литров воды)
    С хмелем аналогичная сутевина, не выращивают его у нас на пиво культурно, хотя у многих растет на участках как сорняк "подзаборный" хмель, импорный знаменитый Жатецкий хмель стоит 7000 тг./кг. (хватит 1 кг. ~литров на 200 в максимальной концентрации)
    Дрожжи пивные нынче х.з., пока был "первый" пивзавод на Ленина, тот продавали дрожжи (с ебэя заказывается на ура, 450 тг. на 20 литров, хорошо разбраживаются за пару дней до 100 литров)
    ЗЫ. Это разливное большей часть тож из концентратов для вкуса + спирт для градуса
    ЗЫЫ.
    На 20 литров
    Солод 800-1000 тг.
    Хмель 700 тг.
    Дрожжи 450 тг.
    Себестоимость 97.5-107.5 тг. литра пилзнера по сырью
     
  11. OFF

    OFF Programmer turned brewing fanatic

    Сообщения:
    2.376
    :pardon: мне поставщики понравились, отпускают в маленьких объемах и запросто решают вопрос с доставкой (ну едет машина в Алматы, чеб не кинуть "лишний" мешок солода)
    Все остальное можно тут почерпнуть
     
  12. DEN_BORODA™

    DEN_BORODA™ вечный бродяга

    Сообщения:
    7.547
    Блин...OFF - снимаю шляпу. :pardon:
    Побольше бы таких энтузиастов настоящего - жизнь в питие полнее бы была. :)
    Удачи тебе во всех заморочках. Как созрею на ченить подобное - обращусь, можна?
     
  13. pandaman

    pandaman Известный пользователь

    Сообщения:
    2.018
    OFF ребята тока решили темку качнуть, сайт тока 10 планируют открывать, а тут попали по замес. хотя эта им затравка призадуматься насчет скачухи для форумчан :pardon: и обладателям чуда девайса, который они сами и виде приза втюхали :)
     
  14. OFF

    OFF Programmer turned brewing fanatic

    Сообщения:
    2.376
    Сам игрался с концентратами одно время, так что нормальное занятие, но цена один фиг не хорошая
    Самые дорогие концентраты (здесь в Алматы с доставкой бесплатной при сумме выше 5 000) от ТеддиБир/Финляндия/Бирмашина/МастерБир 4 350 тг.
     
  15. Coma

    Coma Дачник Команда форума

    Сообщения:
    10.352
    Медиа:
    7
    Офф, адресок чиркнешь их? :) Смокеры кстате Финляндию тоже продают по 6 000 тг.
     
  16. OFF

    OFF Programmer turned brewing fanatic

    Сообщения:
    2.376
    тут контакты есть
    http://pivovar.ucoz.kz
    http://satu.kz/Beermachine-1.html
    ЗЫ. Блин, а на какой объем смеси от смокеров?
    А то мож зря их ругаем
     
  17. Coma

    Coma Дачник Команда форума

    Сообщения:
    10.352
    Медиа:
    7
    Посмотрел прайс:

    Линейка солодовых экстрактов Coopers 1,7кг + пивные дрожжи 6500тг, расчитано на 24 литра пива.
    Солодовые экстракты Finlandia + дрожжи есть 1, 1.5, 1.7кг. Цена 4600тг, 5900тг, 6500тг.

    Ну там посчитать нада на сколько меньшие должны быть.
     
  18. OFF

    OFF Programmer turned brewing fanatic

    Сообщения:
    2.376
    Бирмашиновские на 10
    МистерБировские на 8.5
    Финляндию не помню
    ТеддиБировские шли в канистрах на полтонны почти
     
  19. Kurt

    Kurt Бес-искусатель

    Сообщения:
    8.763
  20. DEN_BORODA™

    DEN_BORODA™ вечный бродяга

    Сообщения:
    7.547
    Дожились.....1-2 консерванта...пизнес. :sad:

    как раньше солью обходились :wacko:
     
Загрузка...
Similar Threads
  1. Huntaa
    Ответов:
    3
    Просмотров:
    2.079
  2. Huntaa
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    1.419
  3. Huntaa
    Ответов:
    156
    Просмотров:
    11.676
  4. Huntaa
    Ответов:
    242
    Просмотров:
    15.916
  5. ar4
    Ответов:
    476
    Просмотров:
    29.502

Поделиться этой страницей