Кулинарная общалка

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Boris, 24 ноя 2009.

  1. Kurt

    Kurt Бес-искусатель

    Сообщения:
    8.763
    раньше ведь как работника проверяли? сколько съест - столько и наработает :)
     
  2. Stanley

    Stanley Безнадежный Команда форума

    Сообщения:
    5.758
    Медиа:
    88
    Вот так их выбирают с витрины в нормальных ресторанах. На льду, возможно да, но не замороженные!
    90039557_poddelnyeproduktypitaniya6.jpg
     
  3. Coma

    Coma Дачник Команда форума

    Сообщения:
    10.351
    Медиа:
    7
    Мы всегда едим пельмени слепленный тёщей :) Т.е. уже 4 года я не покупал магазинных, разве что на зимнюю рыбалку, но там что первое увидел то купил то и съели :)

    На счет мант лучше скажу - "Барон" с тыквой! :wacko:

    Курт ищи, опровергай :)
     
  4. Nick

    Nick гедонист

    я ел креветок при мне выловленных в аквариуме. и свежевыловленных в море тоже ел. и никто их не морозил. сразу на сковородку.

    опровергнул.
     
  5. CHEF

    CHEF Известный пользователь FDL

    Сообщения:
    3.678
  6. OFF

    OFF Programmer turned brewing fanatic

    Сообщения:
    2.376
    Вас Целиноградских вообще сложно понять изнеженным Ламатинцам .......
    Встречают меня как то в аэропорту, ветер - хоть ложись, температура под -30°, стоят в дубленках на распашку и без головных, заливаются холодным пивом (бутылки реально в инее) а суда по количеству пустых стояли давно (рейс еще на час задержался)
    Я чуть дуба не дал за 5 минут пока от борта к зданию везли в атобусе
     
  7. Kurt

    Kurt Бес-искусатель

    Сообщения:
    8.763
    уже два человека тебя носом натыкали. хочешь контрольный? :)
     
  8. OFF

    OFF Programmer turned brewing fanatic

    Сообщения:
    2.376
    :wacko: :drinks:
     
  9. Nick

    Nick гедонист

    про ловлю креветков пишут тут: http://www.okrevetkah.ru/vcelom/promisel-krevetok.php

    кратко:

     
  10. Борис

    Борис Известный пользователь

    Сообщения:
    1.784
    Имелось в виду "наработает" насерет. :D
     
  11. Coma

    Coma Дачник Команда форума

    Сообщения:
    10.351
    Медиа:
    7
    Я и говорил про глубоководных креветок, крабов, минтаев и т.д. По дискавери постоянно же показывают как их добывают. Сразу обрабатывают прям на судне и уже готовые фасованные отправляются на экспорт или в рестораны.

    А мелкие судишки да, добывают чисто подрать да прям на судне их и готовят :) И в сковородке друзьям привозят в прибрежный каганат :)

    Я в Капчагае тоже ловил креветок, тож не замораживал кстати :)
     
  12. Boris

    Boris ..... Команда форума

    Сообщения:
    3.717
    Медиа:
    47
    Привезли заранее, разморозили, красиво на лед выложили. Или рестр должен быть возле моря-окияна, чтобы сразу живьем собирать

    Все морепродукты подвергают заморозке, иного способа сохранить вкусовые качества при перевозке пока не придумали (разве что засолить или высушить)
     
  13. Kurt

    Kurt Бес-искусатель

    Сообщения:
    8.763
    выше отстаивалась иная точка зрения.

    не ВСЕ всё же
     
  14. Череп

    Череп Известный пользователь

    Сообщения:
    143
    [attachment=11393:IMG156.jpg]люблю такой шашлык-одним кусочком на 4кг :good:
     
  15. Tehnonik

    Tehnonik Активный пользователь

    Сообщения:
    1.598
    что это? :good:
     
  16. Череп

    Череп Известный пользователь

    Сообщения:
    143
    шея по русски :good:
     
  17. Tehnonik

    Tehnonik Активный пользователь

    Сообщения:
    1.598
    отличный рецепт :drinks:
     
  18. ar4

    ar4 уволенный модератор...

    Сообщения:
    3.750
    Медиа:
    25
    шея в мыле, не иначе,
    видать откапывал сегодня коня, и не раз,
    все на горячую )))
     
  19. DIMA G

    DIMA G Спиннингист, не любитель Команда форума

    Сообщения:
    1.977
    это не еда, это какой то демотиватор:good:
     
  20. ar4

    ar4 уволенный модератор...

    Сообщения:
    3.750
    Медиа:
    25
    поделитесь мнениями на предмет основного блюда новогоднего стола,
    кто что будет делать если есть уже понимание,
    или из опыта прошлых лет у кого что толково вышло именно на новогодние праздники,

    :sdnem: :fishing:
     
Загрузка...
Similar Threads
  1. Huntaa
    Ответов:
    3
    Просмотров:
    2.077
  2. Huntaa
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    1.418
  3. Huntaa
    Ответов:
    156
    Просмотров:
    11.672
  4. Huntaa
    Ответов:
    242
    Просмотров:
    15.892
  5. ar4
    Ответов:
    476
    Просмотров:
    29.464

Поделиться этой страницей