Минога - ни рыба, ни мясо

Друзья....Есть ли в водоемах Казахстана - Минога ? Имеется ли у кого опыт ловли его и кулинарные рецепты ? Заранее спасибо....

 

Есть в Прикаспии, в мелких рукавах и протоках. Сам ни разу не видывал, но слыхивал, что в низах Волгиных старожилы вентерью промышляют сию животную. На поминки завсегда подают у них пирожки с вязигой осетровою, да копчёную миножку.

Всяческие первично морские слизкие твари, навроде миксин, миногъ да угрей, не особливо сюдыть лезут-то, ибо отстоим хорошо, от окияновъ-от морей.

 

Спасибо за ответ . Сам я из Уральска ( ЗКО) и живу на берегу р.Урал . Интересно очень ....никогда не слыхал о том , что кто то миногу поймал у нас....

 

Вот: http://agroalem.kz/?p=9315

В РФ довольно обычна, как мне думается, ибо астраханские пацаны-ихтиологи не раз обещались привезти, в "бартер" на змееголова и мариновку; змееголовики, впрочем, ими давно скушаны, а минога всё ещё в воде

 

летом на Шульбинском водохранилище видел несколько раз морды в береговой линии на песчаном дне
выловить не смог ))

вьюн или минога не знаю, они отличаются?

 

Въюн:




Минога:

 

Не согласен, т.к. за последние 740 тралений, в которых я принимал участие, нами было уловлено миног - 0. А ведь это акватория всего казахстанского сектора моря, от Кара-Богаз-Гола и до эстуариев, где в море впадают Волга, Урал и Кигач. Следовательно - либо сведения привирают в книгах, либо миножка перестала ходить в Урал.

Про сибирскую в курсе, так как спрашивал за сабж по всему Казахстану, и предпоследний невыехавший немец в Карагандинской волости поведал мне, что в Нуре брал её неоднократно.

 

все таки минога на Иртыше была, Ален
пасть не видел, но тело очень похоже

а как вы ее могли тралом поймать, она ведь сквозь любую ячею проскользнет?

 

Используя ячею с шагом в 5 мм. Вы же не думаете, что в вентерях используется мельничный газ?

 

В этом году, говорят, сельдь подымалась чуть ли не выше Яицкого городка; а вот воблы на удивление мало зашло.

 

Это наверное из текста Сабанеева....Как старожил отвечу , в р.Урал сельдя не видовал....да и к сожалению , и вобла с каждым годом мало становится...

 

Нет, это с форума уральск инфо.

 

Еще в прошлом тысячелетии о ней уже забыли:

Кстати каспийская минога - в Красной книге.

 

А какая она хоть на вкус, эта минога?

 

Вкус у нее свой не похож на рыбный, кушается целиком.