Точилка для ножей

Я наивный полагал, что все эти тонкие точилки не для поля...

 

Заехал в Корган и купил себе точилку за 6050 тенге, фирмы Smith's sharpening system с алмазными точилками.
Подправил пару ножей, результатом доволен.

 

Углы фиксированы? Какие?

 

Давно читаю о водных камнях, что за зверь, чем его едят? И чем он лучше тех же ДМТ?

 

Вставлю свои пять копеек...
Есть DMT, использую только тогда, когда нужно переточить нож на другой угол.
По дурости один алмазный хон стер, вместо того чтобы пользоваться надфилем для выведения угла режущей кромки.
А так пользуюсь обычно "рогаткой" от Лански.
Lansky Deluxe Sportsman’s Sharpener - стоит 5 тыс.тг.
Один задарил тестю, купил себе второй попроще за 3,5 тыс.тг. (с одним средним типом камня).
Правлю на нем и нож с охоты, потому что лень доставать ДМТшку (она стоила 16 тыс.тг).
Рогатка всегда готовая на кухне стоит.

 

Заточил свой новый нож на водном камне. Довел до ума заводскую заточку.