Филе судака в кляре

Или захлебнитесь слюной в конце рабочего дня , не дождавшись ужина !!!

Просто супер !!!

 

сижу вот жду отчета того, кто испробовал сее блюдо алянатур

 

не поверишь, вкусно с соевым соусом само по мне.

 

на любителя: в кляр можно натереть твердый сыр (на мелкой терке). Тогда у кляра тоже интересный, пикантный вкус получается

 

А знаете ,на зимней рыбалке, я первого судака пойманого всегда домой несу, сколько поймаю, в этом году 3 штук первых поймал, так вот принес домой, почистил, пошел в душ помылся,к дальнейшим действиям надо приступать чистым не только телом, вырезаю филе, укладываю его на противень, подсаливаю,заливаю все майонезом, потом заливаю коброй, сверху лук, ( все почти как коктал), ставлю в духовку, включаю, и здесь самое главное, надо налить в стопочку 50 грамм водки,(100-150) кто как хочет,беру кусочек черного хлеба, на него ложу кусочек сало,сверху кусочек соленого огурчика, запах от судака уже пошел по кухне,говорю" за первую рыбалку" и выпиваю, и закусываю, снова наливаю, снова казахско-хохлядский ингредиент," за первый улов"и вторые 50 гр скрываются в нужном направлении, судак подходит,наливаю третью стопочку, " с устатку" и похорошело, и судак готов,начинай трапезничать, ан нет,еще одну и пошел спать, завтра снова за судаком рано вставать, некогда уже кушать, но душе и телу приятно неимоверно!!!