Рецепты засолки груздей

Маринованные. мне больше соленые грузди нравятся.

 

Да Боря знатная заготовка получилось! Хранить лучше конечно в подвале, ну или в прохладом месте. Респект

 

достал таки первый свой посол подгруздка, сухого посолу ...
картинки я думаю все скажут сами за результат:

 

В аккурат к открытию пооспели.

 

точно, возьму на уточку,
есть мнение, что она это крепко оценит

 

Хрустят! Еще как.))

 

Солил по рецепту, недосол выявлен, но это на мой взгляд лучше чем пересол :lol:

 

Лучше пересол, не пропадут наверняка, а излишек соли можно убрать в течении 10-15 мин вымачивания в водице... ИМХО