Мед натуральный

Не понимаю о чём здесь речь. Может кто объяснить?. Брал у Володи и мёд и медовуху уже не первый раз-претензий к качеству не было никогда.

 

ну а по существу вопрос-то остался?
Куртейке продале мед, медок оказался во таким:


Продавец передавая товар настоятельно рекомендовал держать сей продукт в холодильнике.
Медок ниразу не кристаллизовался.
Давайте таки теперь обсудим каКчество.

 

Факт на лицо, что скажет купечество? Не буду лукавить медок не ахти видали и лучше.

 

Много лет с своим дедом провел на пасеке, меда качали в год около 15-20 фляг
мед хранился годами, засахаривался но не когда не прокисал и не бродил, а про холодильник и речи не было
и я не когда не видел такова расслоения сахара от жидкого ни на каком взятке - ни на разнотравье, ни гречиха, ни подсолнечник, ни кормовые травы (донник люцерна) ни горкуша.

 

За сим фактом администрация тему закройте и не поднимайте.
В клиентах ни разу не нуждаюсь люди флягами берут и только здоровья желают,чтоб на следующий год товар был.
Зыы.Кто там куртейко сходи в церковь или в мечеть ауру почисти,а то в твоем присутствии вода в уксус начнет превращаться купил 2 по 0,850 мл и то пошло не во благо .
Для джуниора что бы вы там с дедом не делали пичкая свою пчелу сахаром и делая его синтетическим объясняю,что правельный мед он живой как и мясо и условия хранения никто не отменял.
Кто медок видал и лучше удачного травления своего организма.

 

Панке купи кусок говядины кинь его на балкон и сделай фото через полгода я думаю и ты и продавец будете в шоке.
Фото соевого мяса не изменится ни через полгода ни через год.

Всем удачных покупок!
Мы есть то что мы едим!

 

Обсалютно никаму ничего не рекомендую ведь покупая в джип солярку вы ее не пьете.Просто советую видя,что клиент не адекватен по отношению товара.

 

Покупал у Володи мед в2012м,ни каких нареканий.

 

Не хотелось бы оскорблять человека, но весь этот ответ Ваш ответ напоминает "Хочешь показаться чище - втопчи в грязь другого",
Выводы я сделал,
Удачных вам продаж.

 

Брал Мед у топикастера 2 раза. Первый раз было все ок, второй раз мед расслоился. Может объясните почему?

 

Расслоение меда возможно в нескольких случаях:
1) при хранении у некоторых сортов меда, уже закристаллизованных, на поверхности может появиться прозрачная или темная жидкость (на вкус — тот же мед, вкус не кислый, без признаков брожения, такой жидкости может быть до 1 см). Это связано с количеством влаги, содержащемся в меде.


если количество влаги не превышает 17-19%, мед практически не дает таких отслоений (такой мед называют «сухим»), кристаллизация такого меда плотная, твердая


если количество влаги составляет 20-21%, то на поверхности может появится более жидкий мед, при длительном хранении его количество может увеличиться, кристаллизация такого меда мягкая


важно, что процесс отслоения и указанное количество влаги в обоих случаях никак не сказывается ни на качестве, ни на полезных свойствах меда.

2) в емкость, где хранится мед, добавлен мед различных сортов. В этом случае, часто, один сорт меда отслаивается от другого.

3) расслоение фальсифицированного меда отличается от вышеперечисленных случаев. Ненатуральный мед, купленный в жидком состоянии, начинается расслаиваться почти сразу после покупки, в течение недели. При этом слои, как правило, неоднородные.

4) также при хранении у незрелого меда (мед, который откачали не дав ему дозреть в улье, в нем влаги больше, чем 20%), на поверхности может появиться жидкость (вкус со временем становится кислым, в самом меде появляются признаки брожения, такой жидкости может быть половина и более от всей массы меда). Это связано с переизбытком влаги, содержащейся в меде. Такой мед уже изначально считается некачественным.

Покупайте мед — по рекомендации, у проверенного пчеловода, и тогда вы сможете задать ему любые вопросы, касательно меда, на которые получите точные ответы.

 

Извиняюсь не всегда есть время на ответы.
Лектор сам спросил,сам и ответ озвучил.

Мед который приобрели вы был севшим.

Хочу добавить незрелый мед никогда не сядет такой мед начнет бродить еще во флягах у пчеловода.

Мед может расслоиться при преобладании в нем глюкозы над фруктозой,глюкоза оседает в виде крупных гранул на дно выдавливая вверх фруктозу,но своих качеств такой мед не теряет.Достаточно взбить его на малых оборотах миксером убрав образовавшуюся после взбивания пену он преобретет кремообразную форму не потеряв своих полезных качеств.Такой мед есть в продаже на ярморках его так и называют крем мед и он дороже обычного так как преоблодание глюкозы делают его более полезным ну и миксерить его то же затратно.

Если лень миксерить,либо не устраивает товарный вид ни вопрос поменяю либо верну деньги всем у кого мед расслоился.
Не устану повторять,что условия хранения натуральных продуктов никто не отменял.

Р.S.Описаны случаи находили в пирамидах мед хранившийся там тысячалетиями сделав его анализ убеждались,что он качеств своих не потерял.Но там ни слова о его товарном виде.