Как поймать толстолобика?

слишком жирный.

 

Это смотря какого размера. 4-5 кг. самое то для пожарить. И кости уже крупные.
А вот к стати лично я его в виде коктала не любитель, вкус какой то у него специфический.

 

На днях друг толстолоба кило на 4 взял, заточили на месте и уха из него вкусная и жареный отличный получился.

 

этого толстяка мы закоптили(холодного копч.), результат превзошел все ожидания. Коптили примерно так, реберные чести отдельно, филе отдельно ну т.д. Ну и конечно потом поехали пивасик по пить. Рядом сидела большая компания и постоянно за нами смотрели. Позже один муж. подходит и говорить мужики вы чё казы с пивом едеите?, мы говорим нет, толстолобика. Мы его угостили с пол кило, ну и с тех пор дружим, общаемся, хорошие ребята оказались. Так что не могу согласиться, sorry.

 

К стати да, копченый он очень вкусный, главное закоптить правильно. Ещё такого размера если коптить его и без пива можно, а просто с хлебом точить тоже получается.
А сом какой вкусный копченый... К стати кент вчера принес угостил. Кусочек из 4 ребрышка весом больше кило наверно! Ща дела утрясу, да !!!

 

чот о копчении и не думал,но соглашусь копченый он будет изумительный.

зы. мож не в тему,есть кто у нас на коктал рыбу путевую продает,можно в личку.

 

На базаре часто толстолоба копченого продают под видом усача аральского.