Говядина с грибами и рисом

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Boris, 3 апр 2011.

  1. Boris

    Boris ..... Команда форума

    Сообщения:
    3.717
    Медиа:
    47
    Надоели магазинные пельмени , борщ и яичница на завтрак? Хочется чего-нибудь необычного и вкусного?
    Мне тоже...

    Встречайте! Говядина с грибами и рисом, оригинальная.

    Готовить все будем в казане, на среднем огне...

    Приготовим продукты:
    Луковица средняя
    Полкило говядины
    Стакан томатного сока
    Соевый соус - 2-3 ст.ложки
    Перец - 1\2 ч. ложки
    Мед - 1 ст.ложка
    Чеснок - 3-4 зубчика
    Соль - 1\2 ч. ложки
    Рис - 1,5 стакана на гарнир


    Луковицу режем кольцами и "румяним" в казане на растительном масле, добавляем полкило порезанной говядины и слегка обжариваем:

    [​IMG]

    Не подсушивая мясо, добавляем в казан соевый соус - пару столовых ложек, ложку меда, и пол-чайной ложки перца красного (блюдо должно быть пикантным):
    [​IMG]

    Обжариваем, помешивая, минут пять, содержимое казана должно стать густым.

    Добавляем чеснок:
    [​IMG]

    Еще минут пять..

    Добавим пару столовых ложек сахара, помешаем:
    [​IMG]

    И на медленном огне тушим минут пятнадцать под закрытой крышкой на маленьком огне.

    Внимание! Не дайте блюду подгореть!

    Через пятнадцать минут вливаем стакан томатного сока, в котором размешаете пол-чайной ложки соли:
    [​IMG]

    и туда же добавляем сухие грибы:
    [​IMG]

    Перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем тушиться на огне, пока вы не сварите рис на гарнир, тобишь минут пятнадцать (рис на гарнир варите пресным!)

    Вот и все - неполный час, а у вас уже готово оригинальное и вкусное блюдо, которое скрасит вам вечер... А уж если добавить к блюду бутылочку винца красного......

    Приятного аппетита!!

    [​IMG]
     
  2. Жена

    Жена Moderator Команда форума

    Сообщения:
    193
    Интересненько)))Вкусненько выглядит :drinks:
     
  3. Huntaa

    Huntaa тек спиннинг, тек хардкор Команда форума

    Сообщения:
    24.089
    Медиа:
    80
    Боря аппетитно ! А мож что нить необычное вообще сбацать ? А то что то ты начинаешь "повторятся" ))) Берем что то обжариваем, льем сою, добавляем меду, чеснока и оппа вкусняшка )
     
Загрузка...
Similar Threads
  1. Boris
    Ответов:
    10
    Просмотров:
    2.037
  2. Boris
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    1.076
  3. Boris
    Ответов:
    3
    Просмотров:
    922
  4. Жена
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    1.014
  5. LeshiyTheBad
    Ответов:
    3
    Просмотров:
    1.087

Поделиться этой страницей