Еда мужская, 1 кг

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Boris, 12 янв 2013.

  1. Boris

    Boris ..... Команда форума

    Сообщения:
    3.717
    Медиа:
    47
    И снова еда из серии "просто, быстро, мясо"

    Антрекот говяжий 4 куска, сок 1\4 лимона, 3-4 ст. ложки оливкового масла, перец свежемолотый, 1\2 ч.л. соли.

    С мяса убираем пленки, обсушиваем бумажным полотенцем

    [​IMG]

    Готовим обмазку, из вышеперечисленных ингредиентов

    [​IMG]

    Обмазываем наше мясо, кладем в чашку и оставляем часов на 5 прямо там, на столе, где и обмазывали )) Если мешается - отодвиньте в сторону ))

    [​IMG]

    Соус барбекю - обязателен. Готовим лично сами :) Можете недоуменно вопрошать, рыдать, умолять заменить на кетчуп - бесполезно. Без соуса вкус не торт ))

    [​IMG]

    Обжариваем мяско на сильно разогретой сковородке. При необходимости поджимаем лопаткой. До красивого румяного цвета. По времени это 3-5 минут на сторону.

    [​IMG]

    Обжарили?
    Все! Достаточно! Больше никаких духовок, дожарок, дотушек - сразу на тарелку, в компанию к соленой капустке и нашему соусу...

    [​IMG]

    Употреблять исключительно с облизыванием пальцев...

    [​IMG]

    После первой порции обязательно взять вторую!!

    [​IMG]

    Употреблять исключительно в одно лицо! :)

    [​IMG]

    Приятного аппетита!

    :)
     
  2. WWW.RU

    WWW.RU Известный пользователь

    Сообщения:
    6.477
    Медиа:
    32
    Вот это дело! :crazy:

    Еда мужская 1 кг чистава мяса)))
     
  3. Stanley

    Stanley Безнадежный Команда форума

    Сообщения:
    5.756
    Медиа:
    88
    Боря, молодчина, нашел нужные слова и кнопки на фотоаппарате, дабы обернуть рецепт в формат доступный форуму. За это уважение! Все гениальное просто!
     
  4. Coma

    Coma Дачник Команда форума

    Сообщения:
    10.346
    Медиа:
    7
    +1!
     
  5. Доцент

    Доцент Известный пользователь

    Сообщения:
    4.966
  6. WWW.RU

    WWW.RU Известный пользователь

    Сообщения:
    6.477
    Медиа:
    32
    как победить...? есть поменьше...
    пацталом :crazy:
     
Загрузка...

Поделиться этой страницей