Быстро, просто, вкусно

Предлагаю новую тему.
Иногда хочется вкусно покушать, но очень мало времени и нет обильного разнообразия продуктов.
Давайте поделимся как можно быстро, в то же время из простых общедоступных
продуктов сделать себе праздник живота...

Вот один из рецептов ( делаю когда один дома)

Берем мясо (свинину, говядину) и нарезаем пластами толщиной в один сантиметр. Отбиваем. Не солим, не перчим! Затем берем сковородку (желательно чугунную, но если нет то можно, воспользоваться любой) и на очень сильном огне разогреваем ее так, чтобы капля воды сразу испарилась. Затем, на раскаленную сковороду кладем мясо (без масла!) и жарим 3 минуты на одной и 3 минуты на другой стороне. Все! мясо готово! Перед подачей на стол посолить, поперчить, или полить соусом. Подавать можно с любым гарниром. Но, на мой взгляд, лучший овощной (крупно нарезанные помидоры и огурцы, посыпанные зеленью). Блюдо готовится за 10 минут.

Приятного аппетита!!!!!

 

Блины из беккера. Там же шампиньоны(не в банках)
Пассеруем на оливковом масле мелконарезанный лук, добавляем мелкорезаные шампиньоны. Обжариваем пока не выпарится вся влага. В конце добавляем кусочек сливочного масла. Перчим и солим.
Фаршируем блины грибами. На сковороде с сливочным маслом слегка румяним изделия.
С творогом тоже неплохо.
Сметана должна быть.

 

Ребята, основной принцип - проще....
и быстрее.....

 

Еще ---

недавно где-то вычитал..

Картошку почистить и протереть через крупную терку...
пока протер одну и на сковородку, в это время вторую - жарится на масле или сале. время жарки в три раза быстрее чем пластиками..
Пока супруга была в больнице попробовал. Съедобно, но мне не понравилось самому из-за крахмального привкуса - как драники, которые, честно говоря не люблю....
Попробуйте - на любителя, но получается быстро.....

 

Еще - начиталсяв НЕТе и перед Новым годом сделал своим дамам подарок -
приобрел маринатор....

За эти дни пробовал курочку, окорочка, овощи, свининку....

Да, в общем отзывы, что помещены в интернете подтверждаются..
Мясо, птица, при предварительной обкатке в маринаторе со специями и всем прочим -при готовке намного вкуснее получаются. И еще - время приготовления уменьшается примерно в два раза.....

Попробуйте....

Приятного аппетита.....