Кулинарная общалка

А я как то давно на пекарне экспедитором с месяцок поработал. Посмотрел как делают хлеб и кондитерские изделия...
Потом дооолго хлеб с не охотой ел :sad:
А кент манипуляторщик в пельменный цех 2 утопленные коровы отвозил и рассказал всем об этом,после чего в Капче закрылись почти все пельменные цеха из-за отсутствия спроса :D

 

По поводу сырья

В Астане беру хлеб от "Цесны", упакован на заводе в пищплёнку. По поводу "за стеклом", действительно относительно да и вкус-вид ватный, употребить надо пока не остыл :D
По поводу тележек и детей, из за этого пользую корзинки. Не нравиться "МЕТРО", нет корзинок :D

Знакомо, в апреле был в районе Капчегайского водохранилища, так местные турки свято верят что рыба в Капчике не переведется, ибо её, рыбу, Бог создал. Рыпку они там острогами промышляют

 

Ага есть видео в сети как фарш делают... лучше сюда не выкладывать... и подробно не расписывать... крысы в колбасе отдыхают... )))

 

Есть еще гумно ГМО, глюкомат и многое многое другое

 

как сказал один ученый, скоро всем придет пиз....ц

 

Насчет хлеба и отношения к нему - так разруха, она в головах. Много кто из нас наехал на сволочей, валом выгружающих хлеб из салонов и багажников обычных автомобилей? Много кто делал замечание магазинщикам за замацанный ихними немытыми лапами хлеб? То-то.
А за стеклом в (Олжа в Актюбинске) очень неплохой хлеб делают, мы с удовольствием берем.

 

Bon appetit!

 

вот я че думаю...
главное не отравиться...
а покупать или самому готовить это дело сугубо индивидуальное... и тем кто сам все готовит и на корпоративы с собой носит еду не стоит омрачать жизнь другим... ИМХО...

ты это... если что заезжай... перемолим... дашь потом пивка затестить...

 

что такое гибернация?

 

пиво не любишь... чтоли?))))))
или все та же Лень... ждать месяц своего пива)))

 

ООооо щит... надобыло в феврале значит запускать завод...))) или раз в три месяца свое пиво как ни крути пить можно?

 

глюкомат? от него глюки?

Глутама́т на́трия (лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate), мононатриевая соль глутаминовой кислоты, одной из наиболее изобильно представленных в природе заменимых аминокислот[1]. Производители пищи используют его в качестве пищевой добавки, предназначенной для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения чувствительности рецепторов языка.

 

По информации из интернета, искуственно вывели впервые 1905 году, и до сих пор ведутся споры о пользе или вреде. Естественно содержится в помидорах (небольшое количество), морские водоросли, самый большой процент в пармезане.

ПыСы. Теперь я понимаю, почему хотелось добавлять эту тёртую стружку во все блюда: спагетти, мясо, пицца. В Италии в любом кафе, вместе со специями, на столе стоит чашка с тёртым пармезаном. Вкусно, до сих пор вкус помню!