Грудка утиная

Грудку утиную надрезали кубиками со стороны кожи, прорезая только сало
Замариновали в луке, паре помидорок, соевом соусе и любимых специй (у меня бала соль и смесь перцев) с пару часиков
Обжарили по паре тройке минут с каждой стороны (сухая сковорода, начинали со стороны кожи) и на решетку под гриль еще на 5 минут с каждой стороны

 

Где грудку утиную брали?

 

В Тастаке, постоянно у одной тетки таримся (птицей) лет 7 уже
Она сама как курочка, пухленькая и розовенькая :D

 

пухленькие и розовые это свинки
курочки они несколько другие